Cúng tất niên cuối năm luôn là việc mà mỗi gia đình phải làm để tiễn đưa năm cũ. Tham khảo bài cúng tất niên, văn khấn tất niên chiều 30 tết để đảm bảo đúng phong tục?
Cúng tất niên là truyền thống văn hóa lâu đời của người dân Việt Nam ta. Đây là lúc các thành viên trong mỗi gia đình cùng nhau chuẩn bị mâm cơm để dâng lên ông bà tổ tiên. Vậy cúng tất niên trong nhà hay ngoài trời? Lễ vật cần chuẩn bị những gì? Cũng như nội dung của bài văn khấn ra sao? Bài viết dưới đây sẽ giúp giải đáp những câu hỏi trên.
Tìm hiểu thêm:
- Lễ vật cúng thổ công gồm những gì?
- Cách nấu chè trôi nước thơm ngon hấp dẫn
Ý nghĩa khi tổ chức cúng tất niên
Theo quan niệm dân gian, một vị thần sẽ cai quản một năm. Hết năm, các vị thần năm cũ sẽ bàn giao mọi việc lại cho thần mới. Do đó, để tiễn đưa thần cũ, đón thần mới, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên.
Lễ cúng tất niên còn là dịp để các thành viên trong gia đình tụ họp với nhau. Họ sẽ chia sẻ với nhau những gì đã trải qua trong năm. Con cháu tưởng nhớ ông bà, tổ tiên, cảm tạ trời đất và các vị thần linh đã gia hộ cho gia đình có được 1 năm bình an, tốt đẹp.
Vui vẻ và hào hứng là vậy, nhưng tất niên lại gây không ít lo lắng cho các gia đình. Vì không phải ai cũng biết cúng tất niên trong nhà hay ngoài trời mới đúng?.
Bài cúng tất niên, văn khấn tất niên chiều 30 tết
Khi đã sắp đặt các lễ vật cũng như trang hoàng bàn thờ một cách hợp lý, thì đây cũng là lúc nghi thức sẽ được diễn ra. Một trong những phần không thể thiếu để buổi cúng được bắt đầu, chính là thắp nhang và đọc văn khấn.
Không gian chuẩn bị để cúng tất niên
Để lễ cúng tất niên diễn ra thật trang trọng, chúng ta sẽ dọn dẹp nhà cửa, sân vườn. Quan trọng nhất là bàn thờ gia tiên. Chúng ta nên lau chùi sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng tất cả bàn thờ trong nhà.
Nếu dư giả về tài chính, chúng ta có thể chuẩn bị thêm một mâm cúng ngoài trời. Nếu không, gia đình chỉ cần một mâm trong nhà, trên bàn thờ gia tiên là được.
Phong tục cúng tất niên chủ yếu là cơ hội gia đình sum vầy, cung kính với tổ tiên, nên không cần bày vẽ. Chúng ta chỉ cần đảm bảo sự trang nghiêm, tấm lòng và trân quý những gì đang có.
Dọn dẹp nhà cửa chuẩn bị tất niên. (Hình minh hoạ)
Cúng tất niên vào ngày nào, giờ nào?
Lễ cúng tất niên sẽ được tiến hành vào những ngày cận tết. Cụ thể là ngày 29 (với năm thiếu) hoặc 30 (với năm đủ) tháng Chạp, trước lễ cúng giao thừa. Thế nhưng, nhiều gia đình hiện nay chọn cách cúng sớm hơn. Vấn đề này không quá quan trọng, miễn là đảm bảo được ý nghĩa sum vầy.
Tùy vào mỗi gia đình mà khung giờ cúng cũng linh hoạt. Nếu có làm lễ cúng cho các vị thần linh, thì chúng ta cúng tất niên ngoài trời trước, ông bà tổ tiên cúng sau. Theo phong thủy, việc này không phạm quy tắc, miễn sao gia chủ thành tâm dâng lễ lên ông bà tổ tiên và các vị thần linh.
Lễ vật mâm cúng tất niên chuẩn bị những gì?
Chúng ta đã chia sẻ nhiều về ý nghĩa và thời gian cúng tất niên thích hợp. Để buổi lễ được diễn ra chu đáo hơn, chắc chắn không thể thiếu lễ vật cúng và bài văn khấn. Vậy các lễ vật cần có cho mâm cúng tất niên bao gồm những gì? Cũng như bài văn khấn sẽ có nội dung ra sao?
Mâm cúng tất niên đầy đủ
Tùy theo điều kiện, mâm cơm cúng sẽ được bày biện cho tươm tất nhất. Nhưng nhìn chung, tất cả cũng đều phải dựa theo phong tục tập quán. Các lễ vật chính gồm:
- Bánh chưng
- Trầu cau
- Hoa tươi
- Vàng mã
Ngoài những lễ vật trên, các gia đình còn cần chuẩn bị thêm những món ăn đặc trưng của từng vùng miền. Cũng như phù hợp với khẩu vị của những người tham dự.
Đa số gia đình miền Bắc đều chuẩn bị gà luộc, món kho hoặc xào. Người miền Trung thì cầu kỳ hơn. Cụ thể như: Phải có bánh chưng hoặc bánh tét, giò chả, gỏi gà, thịt heo luộc và một số món đặc sản khác theo từng vùng. Còn ở khu vực miền Nam, trong mâm cơm cúng tất niên thường sẽ có bánh tét, canh măng, thịt kho tàu, gỏi tôm thịt, củ kiệu và tôm khô…
Mỗi vùng miền lại có cách bày trí khác nhau. Ở miền Bắc, mâm cỗ mặn thường được chuẩn bị với số lượng: 4 bát – 4 đĩa, 6 bát – 6 đĩa hoặc 8 bát – 8 đĩa tuỳ quy mô. Với những nhà chuẩn bị mâm cỗ lớn, có thể xếp cao lên thành 2 – 3 tầng. Các món nóng, có nước sẽ được bày biện ở vị trí trung tâm.
Trên bàn thờ cần có nến, ánh đèn sáng ấm. Tùy theo kích cỡ của bàn thờ, sở thích gia chủ, cũng như phong tục cúng tất niên từng vùng mà sắp xếp. Gia chủ chỉ cần đảm bảo sự ấm cúng, trang nghiêm.
Hoa cúng tất niên thường là hoa ly, lay ơn, hoa cúc. Gần đây, các gia đình còn dùng cành đào nhỏ để dâng lên bàn thờ cúng. Điều này càng làm tăng thêm không khí Tết trong những dịp cuối năm hơn.
Đặt mâm cúng tất niên ở đâu cho chuẩn nghi lễ Việt Nam
Nhiều người cho rằng, cơm cúng ông bà phải tự tay chuẩn bị mới thể hiện rõ lòng thành. Thế nhưng, một số các gia đình lại không biết chuẩn bị thế nào cho tươm tất và đủ đầy nhất trong mâm cơm cúng. Vì điều đó mà dịch vụ đặt đồ cúng đã được ra đời.
Đi cùng với sự phát triển của thời đại nhưng vẫn giữ được giá trị truyền thống cốt lõi. Chúng tôi hoàn toàn có thể chế biến và bày biện mâm cỗ cúng tất niên cho mỗi gia đình. Không chỉ đảm bảo đầy đủ các món cần thiết, mà còn khiến mâm cỗ trở nên đặc sắc, lạ miệng hơn với những món ăn trứ danh vùng miền.
Như vậy, chúng tôi đã giúp các bạn giải đáp được thắc mắc “Cúng tất niên trong nhà hay ngoài trời” và gợi ý cách chuẩn bị mâm cỗ cúng thịnh soạn nhất. Nếu các bạn có nhu cầu, vui lòng gọi chúng tôi qua Hotline: 07.7878.3838 để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.
